Vyladěné malé dezerty
"Pojďte proniknout do přípravy tartaletek a malých dezertů z odpalovaného těsta. Naučíte se několik variací, které si pak budete moci snadno připravit doma na narozeninovou oslavu nebo k nedělní kávě. Díky radám a trikům od Markéty budete za cukrářské hvězdy."
Připravíme si:
-
Tartaletky (světlé, kakaové)
-
Odpalované těsto
-
Slaný karamel z glukózy
-
Ganache (bílá, tmavá)
-
Různé krémy na plnění tartaletek a odpalovaného těsta
V ceně kurzu je zahrnuto:
-
všechny suroviny na pečení
-
zapůjčení zástěry
-
vytištěné recepty
-
nápoje během kurzu
Doplňující informace:
-
kurz je určen pro začátečníky a mírně pokročilé
-
kurz trvá 4 hodiny
-
kapacita 8 osob (min. 5 osob)
-
Termín kurzu: 18.4. od 16:00
-
místo konání kurzu: Kosmonosy, Hradišťská 184A
-
cena 2600 Kč
_JPG.jpg)
Chcete zjistit termíny, přihlásit se na kurz nebo koupit dárkový poukaz přímo na tento kurz?
Klikněte na zelené tlačítko a budete přesměrováni do rezervačního systému.
Ch
Nevíte zda vybrat jako dárek zrovna tento kurz? Kupte dárkový poukaz na kurz dle vlastního výběru obdarovaného.
Lektor:
Markéta Paříková
Ahoj, jmenuji se Markéta a nejsem cukrářka, prostě peču :-)
Než jsem se dala do pečení, vařila jsem kávu v kavárnách, chodila po kurzech, školila personál a vůbec se točila kolem všeho, co souviselo s kavárnou.
Během rodičovské dovolené jsem se začala věnovat pečení a (zlehka) cukraření, absolvovala několik kurzů, abych po skončení mateřské do toho skočila rovnýma nohama. Pekla jsem pro několik kaváren, začala nabízet soukromé objednávky a dále se vzdělávala. Teď bych Vám ráda předala alespoň kousek z mého „umění“.
Těším se na Vás.
