"Italskou kuchyni, i když její základy jsou docela jasné a jednoduché, často cizinci zbytečně komplikují a výsledky jsou pak minimálně srandovní... alespoň z pohledu Itala.

Proč lidé většinou neumí vařit italská jídla, i když pevně věří, že umí? Je to extrémně jednoduché: protože jim nikdy žádný Ital nevysvětloval, jak se to dělá!

Italská kuchyně je ve většině případech poměrně jednoduchá,

stačí znát její pravidla, nic složitého nevymýšlet

a mít správné a kvalitní suroviny."

​

Připravíme si:

• těsto na pizzu z kvalitní mouky

s rozdílným množstvím vody

• grissini

• pane (pečivo)

 

​

​

​

​

​

• Nejvíce a hlouběji se budeme věnovat pizze.

• Prozadím vám veškerá tajemství a pravidla, jak doma upéct opravdu dobrou a kvalitní pizzu.
  Řeknemi si, jak péct pizzu MARINARA (rajče, olej, oregáno, česnek), MARGHERITA (rajče, mozzarella, parmazán, bazalka), PROSCIUTTO (rajče, mozzarella, italská šunka od kosti), SALAMINO (rajče, mozzarella, neapolský pikantní salám), CALABRESE (mozzarella, česnek, chilli papričky) a další.

• Suroviny: mouka Molino Rosso, olej Iannarilli, masné výrobky Parisi, sýry Mozzarellart, vína Pisoni a další

A samozřejmě všechno ochutnáme spolu s italskými víny. Vína bude dost, abychom byli veselí, ale ne tolik, abychom byli opilí.

​

V ceně kurzu je zahrnuto:

• všechny suroviny na vaření

• zapůjčení zástěry

• vytištěné recepty

• nápoje během kurzu

​

​

​

​

 

Doplňující informace:

• Kurz je pro všechny, kdo mají rádi italskou kuchyni, a chtějí se naučit ji správně ovládat.

• Po kurzu budete vědět, jak připravit tyto skvělé italské pokrmy, a také co se nemá vůbec dělat. Pak se můžete pochlubit kamarádům a sami jim je uvařit.

• kurz trvá 4 hodiny

• kapacita 8 lidí (min.5)

• místo konání kurzu: Kosmonosy, Hradišťská 184A

• cena 3000Kč

• kurz můžete částečně uhradit dárkovým poukazem (v hodnotě 1600 Kč nebo 2300 Kč), na zbylou částku Vám zašleme podklady k platbě)

• STORNO PODMÍNKY

​

​

​

​