top of page

Narozeninový dort
se Sárou Chalupníkovou

"Každý si přejeme dostat nebo darovat k narozeninám krásný dort. Na tomto kurzu se naučíme, jak si takový dort připravit v domácím prostředí."

Připravíme si:

  • Pistáciový dort s malinovým vkladem,

pistáciový krémem + isomaltovou dekoraci

  • Nejvláčnější čokoládový dort se slaným karamelem

a krémem ze zkaramelizované bílé čokolády

Naučíme se:

  • Upéct dva druhy výborných vláčných korpusů

  • Ovocné i čokoládové vklady a krémy , které využijete i při tvorbě jiných desertů

  • Kompletaci dortu

  • Jak správně omazat dort

  • Nejlepší univerzální recept na krém, díky kterému bude dort krásně hladký

  • Způsoby moderního dekorování

V ceně kurzu je zahrnuto:

  • všechny suroviny na pečení

  • krabičky, ve kterých si odnesete 2 krásné dortíky domů

  • zapůjčení zástěry

  • vytištěné recepty

  • nápoje během kurzu

Doplňující informace:

  • kurz trvá 5 hodin

  • kapacita 8 lidí (min.5)

  • místo konání kurzu: Kosmonosy, Hradišťská 184A

  • cena 3500 Kč

  • STORNO PODMÍNKY

Chcete zjistit termíny, přihlásit se na kurz nebo koupit dárkový poukaz přímo na tento kurz?
Klikněte na zelené tlačítko a budete přesměrováni do rezervačního systému. 

Ch

Nevíte zda vybrat jako dárek zrovna tento kurz? Kupte dárkový poukaz na kurz dle vlastního výběru obdarovaného.

Lektor:
Sára Chalupníková

"Už od mala jsem ráda tvořila. A tak si mě cukrařina sama zavolala. Začala jsem jako samouk, který s nadšením překonával nové výzvy a techniky.
Sama jsem absolvovala spoustu kurzů, které mi pomohli se dále rozvíjet.
Prozkoumala jsem snad každou pařížskou patisserie a ochutnala ty nejlepší deserty od největších světových jmen.
Na svém kurzu vám předám všechny potřebné informace a dovednosti k docílení luxusních desertů, které si můžete připravit i ve své domácí kuchyni a s obyčejnou troubou."



Sledujte mou práci na https://www.instagram.com/chaspastry/

image_6483441 (11).JPG
bottom of page