top of page

Narozeninový dort pro začátečníky

"Chtěli byste si sami upéct narozeninový dort, jak dětský či dospělácký, ale nevíte jak na to? V tomto kurzu se naučíte upéct nadýchaný korpus, lehký smetanový krém, ovocný vklad do dortu, naučíte se správně sestavit dort, obmazat a uhladit. Nakonec dort ozdobíte stékanou čokoládou, ovocem a jedlými dekoracemi. Vše, co se zde naučíte, si budete moci upravovat dle vašich chutí. "

​

Téma kurzu:

  • čokoládový drip (stékance) na dort  

  • jedlé dekorace na dort

​

​

​

​

​

​

​

​

 

 

 

 

 

Naučíte se:

  • upéct nadýchaný korpus, který bude pevný a funkční i do patrových dortů

  • připravit si krém do dortu, který lze použít na vícero způsobů 

  • správně prokrojit dort, sestavit a obmazat, aby byl rovný a stabilní 

  • připravit si a nanést čokoládovou polevu na dort

  • vyrobit jedlé dekorace na dort, kterými můžete ozdobit dorty na mnoho způsobů

  • různé tipy a triky při pečení a zdobení dortů 

 

Připravíme si:

  • nadýchaný piškotový vanilkový korpus

  • stabilní smetanový krém

  • vklad do dortu, který si budete moci upravovat dle preferencí 

  • obmazový krém

​

Odnesete si:

  • vlastní dort

  • další recepty na krémy, polevy a korpusy, které vám zaručeně vyjdou i doma

  • mé rady a tipy pro povedený a chutný dort 

  • super zážitek :)

​

Co vás čeká v ceně kurzu:

  • 4h praktické výuky

  • všechny suroviny

  • malá skupina účastníků, která umožní individuální přístup 

  • drobné občerstvení 

  • tištěné materiály (recepty)

  • zapůjčení zástěry

​​​

Doplňující informace:

  • kurz je vhodný pro každého, kdo se chce naučit sám péct narozeninové dorty a nebát se, že se mu něco nepovede 

  • na místě bude již vše připravené

  • místo konání kurzu: Kosmonosy, Hradišťská 184A

  • cena 3400 Kč

  • STORNO PODMÍNKY

​

Termíny:

23.1. od 14.30

IMG_6028.jpeg
IMG_6027.jpeg

Bude tento kurz ta pravá volba?  
Nechte rozhodnout obdarovaného.

Lektor:
Petra 

Benešova

"Jmenuji se Petra Benešová a původním povoláním jsem pedagog. Aktuálně jsem na rodičovské dovolené. Pečení se věnuji aktivně zhruba osm let. Začalo to pokusem o pečení makronek. První pečení bylo otřesné, pekla jsem na pečícím papíru, barvila jsem barvičkami z drogerie, neznala jsem absolutně žádné správné postupy. Podstoupila jsem dva kurzy a ty mě posunuly dál ve světě pečení makronek. Makronky se začaly šířit v oblibě, a tak jsem se rozhodla udělat si cukrářský kurz a začít s nimi i dalšími dortíky podnikat. Nyní peču narozeninové a svatební dorty, sweet bary, makronky a cukroví na zakázku. Za každou krásnou makronkou, dortem nebo zákuskem je spoustu pokusů, práce a experimentů. A abyste nemuseli vy procházet tolika omyly, rozhodla jsem se vám nabídnout své know how, které jsem za ta léta získala. "

IMG_0578.jpeg

© 2015 by Pavlína Veselá

 

Co nového se pro Vás v kuchyni Pulpamen připravuje?

Buďte v obraze, budeme vám jednou za čas zasílat novinky z kuchyně Pulpamen.

Spolupracujeme s:

logo_sambalshop_295x125.png
  • Facebook Sociální Icon
  • Instagram
bottom of page