"Pojďte se naučit autentickou italskou kuchyni s oblíbeným  italským bistrem z Mladé Boleslavi. Uvaříme si kompletní italské menu, naučíme se techniku přípravy klasického italského rizota a seznámíme se s kvalitními italskými surovinami, které si ještě v našich kuchyních nenašly pevné místo. A nejen to, ke každému chodu ochutnáte vybrané víno."

 

Co se naučíte vařit:

 

Antipasto

Crostini con lardo, pomodori e carciofi

Pečivo s italským špekem, rajčaty a artyčoky

 

Primo piatto

Risotto con salsiccia, vino rosso, finocchi freschi, nocciole e parmigiano regiano

Rizoto s italskou klobásou salsiccia, červeným vínem, čerstvým fenyklem, lískovými oříšky a parmazánem

 

Piatto principale

Carne di pollo con funghi e polenta al parmigiano

Pečené kuřecí maso po houbařsku s parmazánovou polentou

 

Dolce

Tortino al cioccolato dal cuore morbido con lamponi

Fondant z bílé čokolády s malinovým coulis

​

V ceně kurzu je zahrnuto:

• všechny suroviny na vaření

• zapůjčení zástěry

• vytištěné recepty

• vinné párování

• nápoje během kurzu

​

Doplňující informace:

• kurz trvá 4 hodiny

• kapacita 8 lidí (min.5)

• místo konání kurzu: Kosmonosy, Hradišťská 184A

• cena 2000 Kč

• https://www.facebook.com/uncaffebistro/

• http://www.uncaffe.cz/

• STORNO PODMÍNKY

​

Darujte kurz vaření jako dárek. Vyberte termín a zaškrtněte  "Dárkový poukaz" v přihlašovacím formuláři nebo nechte volbu kurzu i termínu na oslavenci a zakupte dárkový poukaz na kurz dle vlastního výběru.

​